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2009.04.18 (Sat)

エリンギのトウバンジャン炒め

エリンギの残りは1本。
ちょうど豆板醤もあったので、下の参考サイトを見て作ることに。
YahooJapanグルメ

[材料]
・エリンギ
・醤油
・豆板醤
・ごま油

1.油を敷く
2.食べやすいように切ったエリンギを炒める
3.醤油、豆板醤を入れていためて終了


豆板醤入れすぎて辛くなっちまった。

テーマ : 作ってみた ジャンル : グルメ

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