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2009.04.17 (Fri)

キノコ(エリンギ、エノキ)スパゲッティ

さて、エノキを消費するためにキノコスパを作ります。
教えてgooの回答No.4を参考に料理。


[材料]
・エリンギ
・エノキ
・ほうれん草
・パスタ
・醤油
・芋焼酎

ほんとは昆布だしとか欲しかったんだけど、そんなもん買ってない。

1.ほうれん草をゆでる。
2.パスタをゆでる
3.その間、ゆでたほうれん草・エノキ・エリンギを食べやすいように切る
4.パスタのゆで汁を少し残し、ほうれん草・エノキ・エリンギを入れて炒める
5.醤油、芋焼酎を入れる
(6.ついでに塩、コショウも入れてみる)

基本、油は使わない傾向にあります。
ギトギトしたのは好きじゃない。

テーマ : 作ってみた ジャンル : グルメ

18:41  |  おてがる料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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