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2009.04.17 (Fri)

えのきとほうれん草のおひたし

えのきがやたら余ってるが、冷蔵庫に入れとくと匂いが移りそうで嫌なので、今日の夕食で一気に消費することに決定。
調べてたら、たまたまさっき買ってきたほうれん草と組み合わせておかずになりそうなもの発見。
30分でできる料理レシピ

これをまとめて作り、明日以降のおかずにする予定。
今日の晩飯は、この「エノキとほうれん草のおひたし」と、キノコスパゲッティにしまふ。
キノコスパにはエノキとエリンギを入れる予定。
ほうれん草も入れるか。


[材料]
・ほうれん草
・エノキ
・醤油

みりんは買ってないからどうしようもないです、はい。

1、ほうれん草は洗って、ほうれん草とエノキの根のほうを切る。
2、ほうれん草とエノキをゆでる(ちょい堅めが良いらしい)
3、それぞれを食べやすいサイズに切る
4、醤油をいれて混ぜる

以上。


テーマ : 作ってみた ジャンル : グルメ

18:31  |  おてがる料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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