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2009.04.17 (Fri)

エリンギのしょうゆ焼き

えのきと一緒にエリンギも買ったが放置だったので、簡単なレシピを探し、見つけたのが下のやつ。
ホームクッキング

[材料]
・エリンギ
・しょうゆ
・塩、コショウ
・油

1、油を鍋にしき、火にかける。
2、エリンギを食べやすいサイズにカットして入れる。
3、しょうゆを入れる。
4、塩・コショウをふる
5、軽く焦げるくらい火にかけたら終了

ほんとは直に火であぶるみたいだけど、焼き網なんて無いから炒めた。
エリンギの味がもろにするので、キノコ嫌いな人は終わるだろう。
分量は適当で。

テーマ : 作ってみた ジャンル : グルメ

16:19  |  おてがる料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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