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2008.12.02 (Tue)

グリーンボールのピリ辛炒め

ししとうのニンニク炒めと一緒に、グリーンボールのピリ辛炒めを作りました。
グリーンボールとはキャベツのことね。
ニコニコ動画にUPされてたのを参考にしました。


【簡単に】ビールにあうおつまみ【すぐ出来る】



グリーンボール(キャベツ)のピリ辛炒め

【用意したもの】
・キャベツ半玉(78円)
・豆板醤(218円)    ※もちろん、使うのは少し
・油
・塩
・コショウ

料理手順
0.キャベツの芯を切る
1.キャベツを適当にざく切りする
2.鍋に油をひく
3.豆板醤(トウバンジャン)を入れる
4.豆板醤を軽く炒める
5.キャベツを投入
6.塩・コショウをふる
7.しなしなになるくらいまで炒める


まぁ、なんと簡単なことか。
明日はカレーを作る予定です。

テーマ : 簡単レシピ ジャンル : グルメ

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